Großartige Produkte für die Gesunde Küche
Es gibt viele Utensilien für die Küche, die es uns erlauben, wirklich gesundes Essen zuzubereiten und aufzubewahren. Der GANZHEITLICHE LIFESTYLE bringt mit sich, dass wir viel Zeit für die Ernährung aufwenden müssen. Unser Essen sollte aus frischen Zutaten bestehen und idealerweise auch frisch gekocht sein. Es gibt bestimmte Produkte für die gesunde Küche, die uns die Zubereitung erleichtern.
Das ist in der heutigen Zeit und unseren unnatürlichen Lebensverhältnissen aber nicht immer möglich. Daher müssen wir manchmal Kompromisse eingehen und die Technik nutzen. Zum Glück gibt es viele großartige Produkte für die gesunde Küche, die es uns erleichtern uns optimal zu ernähren.
Großartige Produkte für die Gesunde Küche: Vorratsgläser
Vorratsgläser mit Schraubverschlüssen, wie die von Unitwist sind geniale Küchenhelfer, in denen Du vorgekochtes Essen wie Suppen, Eintöpfe, Linsengerichte und Currys für 1-2 Tage im Kühlschrank lagern kannst. Es gibt sie auch in der Drogerie und im Supermarkt zu kaufen. Auf Reisen kannst Du Dir zum Beispiel auch einen Salat im Glas mitnehmen.
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Vorratsgläser im schönen Design (Made with love)
Großartige Produkte für die Gesunde Küche: Der Spiralschneider
Wenn es um Produkte für die gesunde Küche geht, ist der Spiralschneider nicht mehr wegzudenken. Er zaubert dünne und feste Streifen aus Gemüse, mit denen sich Gemüsespaghetti zubereiten lassen. Sie geben jedem Gericht den gewissen Pfiff. Es gibt viele verschiedene Varianten von Spiralschneidern, die von einem speziellen Messer bis hin zu Vorrichtungen reichen, in dem man mit einer Handkurbel Gemüse, wie Zucchini, rote Beete, Rettich oder Möhren, durch eine scharfe Edelstahlklinge drückt.
Die meisten Spiralschneider bestehen aus wenigen Einzelteilen. Sie lassen sich schnell auseinander- und zusammenbauen und einfach reinigen. Es gibt gute Spiralschneider von Gefu und von Lurch.
Das Beste an Gemüsespaghettis ist, das sie nur wenig Kalorien besitzen, aber vom Geschmack und der Textur den normalen Spaghettis sehr ähnlich sind. Man muss sie übrigens in gutem Pflanzenöl braten, damit sie die gleiche Festigkeit haben wie herkömmliche Pasta. Die sogennanten Zoodles, die Zucchinispaghettis, können auch mit normalen oder glutenfreien Spaghettis kombiniert werden. Das spart nicht nur Kalorien, sondern macht auch das Nudelgericht gesünder.
Gemüsespaghetti zum Abnehmen und Entschlacken
Großartige Produkte für die Gesunde Küche: Der Crock-Pot
Wir verwenden auch elektrische Produkte für die gesunde Küche, solange es keine nachhaltigen Alternativen gibt. Dazu gehört ein elektrisches Gerät zum Kochen von Fleischbrühen, Crock-Pot, genannt. Es ist ein großes elektrisches Kochgerät, das Platz für ein ganzes Huhn oder einen Rinderknochen bietet.
Wer sich schwach fühlt oder krank ist, kann auf diese Weise leicht Kraftbrühen vom Rind oder Huhn zubereiten. Diese Brühen werden 8 bis 12 Stunden gekocht, um alle guten Stoffe aus Fleisch und Knochen auszukochen. Er wird auch Slow Cooker genannt und ist seit 40 Jahren weltweit ein exzellenter Küchenhelfer. Mittlerweile gibt es auch andere gute Hersteller von Slow Cookern.
Jeder Crock-Pot oder Slow Cooker besitzt eine Zeitschaltuhr, mit der man einstellen kann wie lange der Kochvorgang dauern soll. Dann füllt man eine bestimmte Menge an Wasser ein, die entsprechend der Kochzeit vorgegeben wird und lässt das ganze stundenlang garen. Man kann natürlich das Kochwasser auch nach Belieben würzen oder einfach Gemüsegerichte zubereiten, die aber eine kürzere Kochzeit haben.
Der große Vorteil ist, dass man nicht immer wieder überprüfen muss, ob noch genug Wasser im Topf ist und die ganze Zeit am Herd stehen muss. Das ist für kinderreiche Familien und Berufstätige natürlich eine große Hilfe.
Großartige Produkte für die Gesunde Küche: Thermosbehälter
In der heutigen Zeit ist es nicht immer leicht, eine frisch gekochte Mahlzeit zu bekommen. Das liegt unter anderem daran, das oftmals das Kantinenessen minderwertig ist und viele Arbeitgeber den Mitarbeitern keine Möglichkeit bieten, ihr Essen selbst zu kochen oder nur kurze Pausen erlauben
Die einzige Möglichkeit sich während der Arbeitszeit gesund zu ernähren ist, sein Essen in Thermosbehälter von Zuhause mitzubringen. Gut sind die Produkte von der Firma Thermos, in denen das Essen lange heiß bleibt. Aber es gibt noch viele andere tolle Anbieter.
Eine Alternative sind doppelwandige Edelstahldosen, die aber nicht ganz so warmhalten, wie die Thermosbehälter. In Indien gehört es zur Normalität, das Essen zur Mittagszeit in diesen Dosen zur Arbeit geliefert zu bekommen. Die Behälter werden dort Dabbas genannt und mit leckerem und gesunden, meist vegetarischem Essen befüllt, die von privaten Unternehmen frisch gekocht werden. Sie gehen sogar auf die Wünsche der Kunden ein.
Großartige Produkte für die Gesunde Küche: Die elektrische Reisepfanne
Manche tollen Produkte für die gesunde Küche lassen sich auch mit auf Reisen nehmen, wie sogenannte elektrische Reisepfanne.
Wer viel unterwegs ist, kennt das Problem. Nicht immer gibt es gutes und frisches Essen. Oftmals fehlt es bei den Gerichten im Restaurant, in der Kantine oder am Imbiss an hochwertigen Lebensmitteln wie Gemüse, Linsen oder Getreidealternativen, die besonders für Menschen mit Glutenunverträglichkeit aber wichtig sind. Eine Alternative ist es, sein Essen im Hotelzimmer oder einem Camper mit Elektroanschluss selbst zu kochen.
Mit der elektrischen Reisepfanne kann man sich schnell ein Spiegelei aus Bio-Eier braten, Reis, Linsen oder Quinoa sowie jede Art von Gemüse kochen kann, vorzugsweise Zucchini und Süsskartoffeln, weil sie eine kurze Kochzeit besitzen. Die frischen Zutaten kann man aus dem besten Supermarkt der Umgebung beziehen und das Essen auch nach Herzenslust würzen.
Während des Kochvorgangs solltest man aber unbedingt daneben stehen, falls es doch einen Kurzschluss gibt, wegen eines schwachen Stromnetzes. Es mag sich erst Mal merkwürdig anhören, sein Essen im Hotelzimmer zuzubereiten, aber auf langen Reisen macht das absolut Sinn. Nach dem Motto: Immer und überall gesund essen. Audecook hat großartige Reisepfannen.
